先日の二郎の記事を投稿したら、また食べたくなってしまう。
仕事の合間を縫ってマイホームである上野毛店へ。
小雨のせいか閉店間際なせいか並びは二人。すぐに着席。
今日はつけめん。
もちろんカタメで。
つけ汁に潜んでいるユズ胡椒の味が遠くに。
先日の関内店の残念なブタと比較してここのブタはいつも美味い。まあ、肉的な部位も違うから単純比較はできないんだけろうど。
せっかくだからブタの写真も。
柔らかくて味が染みている。アブラ身が少ないのはやや物足りないけど。
余ったブタを刻んで入れてくれるのもうれしい。
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